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Nos vins AOC Médoc et Médoc Crus Bourgeois

Château La Chandellière

Vinification :

Pré-fermentation macération à froid (4-6°C)

Délestages

Fermentation régulée (22°C)

Temps de cuvaison : 5 semaines

Elevage : Steve

Période d’élevage : 12 mois

Production totale : 200000 bouteilles

Caractéristiques : Vin de garde, 10-15 ans

Château Bournac

Vinification :

Pré-fermentation macération à froid (6-8°C)

Remontages fractionnés avec 3 à 4 délestages

Fermentation régulée (28-30°C)

Temps de cuvaison : 5 semaines

Elevage : 70% barriques : barriques neuves 33%, barriques de un vin 33%,

 barriques de deux vins 33%. 30% en cuves

Période d’élevage : 12 mois

Production totale : 75000 bouteilles

Caractéristiques : Vin de garde, 10-15 ans

            Little B

Vinification :

Macération initiale à froid

Délestages

Thermorégulation

Durée de cuvaison 5 semaines

Elevage : Elevage court en barriques 4mois

Production: 5600 bouteilles

Caractéristique :

Vin de consommation rapide.

Hébergement oenotouristique


La Demeure du Chateau BOURNAC est situé en plein coeur de la region du medoc entre les vignes et l’ocean. Cette superbe maison vous promet un séjour inoubliable, elle peut accueillir jusqu’à 10 personnes, qui apprécieront sans réserve le luxe cosy et discret du lieu. la maison, abritant un bassin extérieur de 12mx6m, et le jardin paysager sont un appel à la paresse. En hiver, c’est plutôt autour de la cheminée du salon que se réunissent famille et amis.

 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcoolisées est interdit.