les vins
Élaboré dans le respect de la tradition et du terroir, l’ensemble des vins est produit à partir de nos raisins cultivés sur la commune de Civrac en Médoc, sur des sols argileux, calcaire, et argilo-calcaire.
Chaque vin est vinifié dans son propre site, BOURNAC et LittleB au « Château BOURNAC », et La Chandellière au « Château La Chandellière ».
La sélection parcellaire est rigoureuse, et le raisin est trié manuellement. Les vinifications sont adaptées à chacun des vins produits.
Un vin qui réunit tradition et modernité
Il est doté d’une certaine complexité, grâce à ses notes de fruits noirs et mûrs mêlées à ses tanins soyeux que l’élevage en barrique aura su bien intégrer, ce vin structuré et puissant saura vous faire plaisir en accompagnant vos plats de viandes rouges, viandes en sauce ou fromages.
Laissez-vous séduire par la flamme de « La Chandellière »
Ce vin doté d’une structure plus modérée, réussi à mêler puissance et souplesse, ses fruits rouges et jeunes ainsi que ses tanins fondus en font un vin qui ravira vos papilles. Il sublimera vos plats de viandes rouges ou blanches et volailles.
Laissez la Tradition pour un vin plus Moderne
Ce vin souple et fruité qui est dominé par le Merlot est un vin apprécié en apéritif, sur une salade, ou encore des plats tel que la raclette, ce vin « plaisir » ne vous décevra pas.
